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달걀팽이버섯

204 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 팽이버섯 50 g
  • 순두부 40 g
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
  • 사조참치액 10 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 7.26 g 15%
단백질 17.79 g 38%
지방 9.81 g 47%
제공량 211g
조리 순서
  1. 1

    팽이버섯의 밑동을 잘라 손질한다

  2. 2

    달걀을 깨서 풀어준다

  3. 3

    팽이버섯을 작게 찢어 볼에 담는다

  4. 4

    달걀을 팽이버섯에 붓고 잘 섞는다

  5. 5

    팬에 식용유를 두르고 중불로 달군다

  6. 6

    섞은 달걀과 팽이버섯을 팬에 붓는다

  7. 7

    약불에서 천천히 익힌 후 뒤집어 완전히 익힌다

  8. 8

    접시에 담아 완성한다

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