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섞

150 kcal
#저탄수 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금(천일염, 굵은소금) 2 g
  • 무(조선무, 생것) 400 g
양념/소스
  • 다시마 7 g
  • 새우젓 3 g
  • 생마늘 15 g
  • 생강(생것) 3 g
  • 양파 30 g
  • 멸치액젓 15 g
  • 고춧가루 10 g
영양 요약
탄수화물 31.49 g 75%
단백질 6.8 g 16%
지방 1.63 g 9%
제공량 485g
조리 순서
  1. 1

    무 씻어서 껍질 벗기고 자르기

  2. 2

    무에 소금 1시간 절이고 채반에서 물기 빼기

  3. 3

    물기 빼고 고추가루 뿌려두기

  4. 4

    멸치액젓, 새우젓, 다시마 우린물, 마늘, 생강, 부추 넣어서 믹서기

  5. 5

    양념으로 조져

  6. 6

    중강불 15

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