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混ぜ物

150 kcal
#低炭水化物 #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 塩（天日塩、粗塩） 2 g
  • 大根（朝鮮大根、生） 400 g
調味料/ソース
  • 昆布 7 g
  • えびの塩辛 3 g
  • 生にんにく 15 g
  • 生姜（生） 3 g
  • 玉ねぎ 30 g
  • 煮干し魚醤 15 g
  • 唐辛子粉 10 g
栄養サマリー
炭水化物 31.49 g 75%
たんぱく質 6.8 g 16%
脂質 1.63 g 9%
提供量 485g
調理手順
  1. 1

    大根を洗って皮をむき、切る

  2. 2

    大根に塩をふり1時間漬けて、ざるで水気を切る

  3. 3

    水気を切った大根に唐辛子粉をふりかける

  4. 4

    いりことえびの塩辛、昆布だし、にんにく、生姜、ニラをミキサーに入れる

  5. 5

    調味料で和える

  6. 6

    中強火で15分調理する

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