차돌박이와 각종 채소를 먹기 좋은 크기로 손질한다
끓는 물에 쌀국수 면을 삶아 건져둔다
냄비에 물, 양파, 대파, 생강, 고추 등을 넣고 육수를 끓인다
육수에 피시소스, 소금 등으로 간한다
그릇에 삶은 면을 담고 차돌박이와 채소를 올린다
뜨거운 육수를 부어 차돌박이를 익힌다
고수, 숙주 등 고명을 얹어 완성한다
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