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チャドルプサルのフォー

調理 20分 643 kcal
#チャドルプサル #フォー #ベトナム料理 #スープ料理 #ボリュームのある食事 #麺料理 #もやし #パクチー #アジア料理 #牛肉
画像準備中
材料
主材料
  • もやし 160 g
  • 茹でたチャドルプサル 100 g
  • 水（ミネラルウォーター） 450 ml
  • フォー麺 80 g
  • ベトナムフォーソース 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 80.8 g 50%
たんぱく質 31.6 g 20%
脂質 21.4 g 30%
提供量 890g
調理手順
  1. 1

    チャドルプサルと様々な野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    沸騰したお湯でフォー麺を茹でて取り出す

  3. 3

    鍋に水、玉ねぎ、長ネギ、生姜、唐辛子などを入れて出汁を作る

  4. 4

    出汁にフィッシュソースや塩などで味付けする

  5. 5

    器に茹でた麺を入れ、チャドルプサルと野菜をのせる

  6. 6

    熱い出汁をかけてチャドルプサルに火を通す

  7. 7

    パクチーやもやしなどのトッピングをのせて完成

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