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[구구] 병아리콩고구마호박죽

조리 30분 난이도 NORMAL 1,715 kcal
#저당 #비건 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 800 ml
  • 단호박(찐것) 365 g
  • 찐고구마 438 g
  • 병아리콩(삶은것) 525 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 350.66 g 80%
단백질 55.22 g 13%
지방 15.24 g 8%
제공량 2128g
조리 순서
  1. 1

    병아리콩을 6시간 불린 후 삶아 준비한다

  2. 2

    고구마와 단호박은 껍질을 벗기고 깍둑썰기한다

  3. 3

    냄비에 삶은 병아리콩, 고구마, 단호박과 물을 넣고 끓인다

  4. 4

    재료가 무르면 핸드블렌더로 곱게 간다

  5. 5

    소금으로 간을 하고 한 번 더 끓인 후 완성한다

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