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머드 비건카카오 스콘

아몬드가루 2그램 아몬드 분태 7그램 아보카도 오일 좀 더 넣으면 잘 팽창할지도… 두유 100그램 오일 10그램 믹서기로 섞어서 52그램 쓰면됨

831 kcal
#비건 #저당 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 알룰로스 가루 24 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 3 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 밀가루 대신 글루텐프리 아몬드파우더 2 g
  • 카카오매스 8 g
  • 캐슈넛 15 g
  • 통밀가루 155 g
  • 엑스트라버진 아보카도 오일 5 ml
  • 매일두유 플레인 고단백 설탕무첨가 80 ml
  • 발로나 코코아 분말 14 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 149.98 g 63%
단백질 35.32 g 15%
지방 23.12 g 22%
제공량 307g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 180도로 예열한다

  2. 2

    아몬드가루, 비건 카카오 가루, 베이킹 파우더, 소금을 볼에 넣고 섞는다

  3. 3

    코코넛 오일, 아가베 시럽, 식물성 우유를 넣고 반죽한다

  4. 4

    다크 초콜릿을 잘게 썰어 반죽에 넣고 고루 섞는다

  5. 5

    반죽을 삼각형 스콘 모양으로 나눈다

  6. 6

    오븐에서 20분간 굽는다

  7. 7

    식혀서 완성한다

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