닭가슴살을 잘게 썬다
계란을 풀어 닭가슴살과 섞는다
소금, 후추로 간을 한다
팬에 기름을 두르고 예열한다
계란 혼합물을 팬에 붓는다
약불에서 계란을 반쯤 익힌 뒤 말아준다
양면이 노릇하게 익을 때까지 굴린다
완성된 계란말이를 먹기 좋게 썬다
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