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맵찔이의 벌크업을 위한 동태찌개

218 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 15 g
  • 물(생수) 2 잔
  • 동태(명태, 냉동) 200 g
  • 대파 15 g
  • 청양고추 5 g
  • 무(조선무, 생것) 100 g
양념/소스
  • 순창가 다시마된장 5 g
  • 🌶 수제 고추장 5 g
  • 고춧가루 3 스푼
  • 새우젓(젓새우) 5 g
  • 생강(생것) 5 g
  • 다진 마늘 10 g
영양 요약
탄수화물 15.11 g 27%
단백질 35.83 g 64%
지방 2.06 g 8%
제공량 768ml
조리 순서
  1. 1

    동태와 무, 두부, 대파, 양파를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 물 500ml를 붓고 무를 먼저 넣어 끓인다

  3. 3

    무가 익기 시작하면 동태, 양파, 다진 마늘을 넣는다

  4. 4

    된장 1스푼과 고춧가루 0.5스푼, 국간장 1스푼을 넣어 간을 맞춘다

  5. 5

    두부, 대파를 넣고 한소끔 더 끓인다

  6. 6

    청양고추 대신 실파를 올려 마무리한다

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