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순두부찌개 사골육수

조리 50분 난이도 EASY 201 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 순두부 1 컵
  • 사골육수 500 g
  • 대파 50 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
양념/소스
  • 맛간장 5 ml
  • 참치액 30 g
  • 국산고춧가루 5 인분
영양 요약
탄수화물 18.28 g 35%
단백질 24.39 g 47%
지방 4.16 g 18%
제공량 860g
조리 순서
  1. 1

    두부와 야채를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 사골육수를 넣고 끓인다

  3. 3

    육수가 끓으면 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 섞는다

  4. 4

    야채와 해물을 넣고 한소끔 끓인다

  5. 5

    순두부를 넣고 가볍게 저은 뒤 계란을 깨 넣는다

  6. 6

    소금, 간장으로 간을 맞춘다

  7. 7

    파와 고추를 올려 마무리한다

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