두부면을 끓는 물에 데친 후 체에 밭친다
달걀을 풀어 준비한다
미역은 찬물에 불린 뒤 물기를 제거한다
냄비에 물을 붓고 미역을 넣어 끓인다
국물이 끓으면 두부면을 넣는다
달걀을 천천히 풀어 넣으며 저어준다
소금과 후추로 간을 맞춘다
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