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버섯들깨탕

984 kcal
#비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 버섯들깨탕 1 인분
  • 순두부 2 컵
  • 순쌀 조랭이떡 100 g
  • 국간장 25 ml
  • 찹쌀가루 10 g
  • 멸치 육수 4 인분
  • 팽이버섯 200 g
  • 다진 마늘 3 g
  • 들깨가루 25 g
  • 양파 0.5 회분(1/2개)
  • 표고버섯 150 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 125.6 g 63%
단백질 56.8 g 28%
지방 8.17 g 9%
제공량 1685g
조리 순서
  1. 1

    버섯을 깨끗이 씻어 먹기 좋게 자른다

  2. 2

    양파, 대파를 송송 썬다

  3. 3

    냄비에 들기름을 두르고 양파, 대파를 볶는다

  4. 4

    버섯을 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    물 400ml를 붓고 끓인다

  6. 6

    된장 1작은술을 풀어 넣는다

  7. 7

    들깨가루를 넣고 5분간 더 끓인다

  8. 8

    소금으로 간을 맞춘다

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