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토마토 돼지오징어 쿠스쿠스

조리 30분 1,736 kcal
#고단백 #지중해 식단 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 대왕오징어 귀채 250 g
  • 돼지고기 통조림(돼지고기 투숀카) 380 g
  • 생 양배추 150 g
  • 그라노로 쿠스쿠스 100 g
양념/소스
  • 물(생수) 200 잔
  • 구운마늘과 양파 토마토 208 g
  • 폴파 콜포사 50 g
  • 엑스트라버진올리브유 10 ml
  • 다진 마늘 10 티스푼
영양 요약
탄수화물 109.33 g 25%
단백질 123.63 g 28%
지방 90.57 g 47%
제공량 1358g
조리 순서
  1. 1

    토마토, 돼지고기, 오징어를 한입 크기로 자른다

  2. 2

    쿠스쿠스를 끓는 물에 5분간 불린다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 돼지고기를 볶는다

  4. 4

    돼지고기가 반쯤 익으면 오징어를 넣고 볶는다

  5. 5

    토마토를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶는다

  6. 6

    불려둔 쿠스쿠스를 넣고 소금, 후추로 간한다

  7. 7

    모두 잘 섞어가며 2분간 볶고 완성한다

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