トマトと豚肉とイカのクスクス

トマト、豚肉、イカを一口大に切ります。

クスクスを沸騰したお湯に5分間浸します。

フライパンにエキストラバージンオリーブオイルを引き、豚肉を炒めます。

豚肉が半分ほど火が通ったらイカを加えて炒めます。

トマトを加えて水分が飛ぶまで炒めます。

戻したクスクスを加え、塩とコショウで味を調えます。

全体をよく混ぜながら2分ほど炒めて完成です。