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251214난백소보로

468 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 깻잎 16 g
  • 생 달걀 3 개
  • 생 양배추 168 g
  • 팽이버섯(생것) 277 g
  • 계란대신 요리란(난백액) 242 g
양념/소스
  • 저당 굴소스 8 g
영양 요약
탄수화물 35.05 g 27%
단백질 59.27 g 46%
지방 15.48 g 27%
제공량 876g
조리 순서
  1. 1

    난백을 볼에 담는다

  2. 2

    난백에 설탕과 소금을 넣고 섞는다

  3. 3

    체에 걸러 부드럽게 만든다

  4. 4

    팬에 난백 혼합물을 넣고 약불에서 저으면서 익힌다

  5. 5

    난백이 고슬고슬하게 소보로 형태가 되면 불을 끈다

  6. 6

    접시에 담아 완성한다

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