251214卵白そぼろ

468 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • エゴマの葉 16 g
  • 生卵 3 個
  • 生キャベツ 168 g
  • えのき茸(生) 277 g
  • 卵の代わり料理卵白液 242 g
調味料/ソース
  • 低糖オイスターソース 8 g
栄養サマリー
炭水化物 35.05 g 27%
たんぱく質 59.27 g 46%
脂質 15.48 g 27%
提供量 876g
調理手順
  1. 1

    卵白をボウルに入れる

  2. 2

    卵白に砂糖と塩を加えて混ぜる

  3. 3

    こし器で滑らかにする

  4. 4

    フライパンに卵白の混合物を入れ、弱火でかき混ぜながら加熱する

  5. 5

    卵白がパラパラのそぼろ状になったら火を止める

  6. 6

    皿に盛り付けて完成

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