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단호박 스프

조리 20분 난이도 EASY 513 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 3 g
  • 올리타리아 엑스트라 버진 올리브오일 20 ml
  • 매일두유 200 ml
  • 양파 200 g
  • 단호박(찐것) 430 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 64.59 g 47%
단백질 16 g 12%
지방 24.78 g 41%
제공량 853g
조리 순서
  1. 1

    단호박의 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 적당한 크기로 자른다

  2. 2

    양파를 얇게 썬다

  3. 3

    냄비에 버터를 녹이고 양파를 볶는다

  4. 4

    단호박을 넣고 같이 볶는다

  5. 5

    물(또는 육수)을 붓고 단호박이 부드럽게 익을 때까지 끓인다

  6. 6

    믹서기로 곱게 간다

  7. 7

    냄비에 다시 옮기고 우유와 소금을 넣고 저으며 데운다

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