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かぼちゃのスープ

調理 20分 難易度 EASY 513 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 3 g
  • オリタリア エクストラバージンオリーブオイル 20 ml
  • 毎日豆乳 200 ml
  • 玉ねぎ 200 g
  • かぼちゃ（蒸したもの） 430 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 64.59 g 47%
たんぱく質 16 g 12%
脂質 24.78 g 41%
提供量 853g
調理手順
  1. 1

    かぼちゃの種を取り除き、皮をむいて適当な大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにします。

  3. 3

    鍋でバターを溶かし、玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    かぼちゃを加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    水（またはブイヨン）を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。

  6. 6

    ミキサーで滑らかになるまで攪拌します。

  7. 7

    鍋に戻し、牛乳と塩を加えて混ぜながら温めます。

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