고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다
고구마를 1cm 두께로 썬다
팬에 버터를 두르고 고구마를 노릇하게 굽는다
구운 고구마 위에 모짜렐라 치즈를 올린다
뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약한 불에 굽는다
완성된 고구마 치즈 구이를 접시에 담는다
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