곰솥목살김찌

Name: 곰솥목살김찌
Yield: 3288 g
Ingredients: 물 1500 ml; 촌두부 500 g; 새우젓 50 g; 국간장 10 ml; 라온현미유 8 ml; 다진 마늘 80 g; 양파 140 회분(1/2개); 배추김치 500 g; 돼지고기 목살 500 g

난이도 NORMAL 2,171 kcal

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이미지 준비중

재료

주재료

물 1500 ml
촌두부 500 g
새우젓 50 g
국간장 10 ml
라온현미유 8 ml
다진 마늘 80 g
양파 2 회분(1/2개)
배추김치 500 g
돼지고기 목살 500 g

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 93.12 g 17%

단백질 173.88 g 31%

지방 127.15 g 52%

제공량 3288g

조리 순서

1

목살을 먹기 좋은 크기로 자른다
2

김치와 양파를 적당한 크기로 썬다
3

곰솥에 기름을 두르고 목살을 볶는다
4

목살에 김치와 양파를 넣고 계속 볶는다
5

물과 육수를 붓고 끓인다
6

간을 맞추고 중불에서 푹 끓인다

곰솥목살김찌

AI 영양사 앤디