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마녀스프

조리 90분 난이도 EASY 1,378 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 닭안심살 500 g
  • 찐감자 1 인분
  • 양파 2 회분(1/2개)
  • 새송이버섯 1 개
  • 생 당근 2 조각(1/2개)
  • 생 양배추 300 g
  • 토마토 100 g
양념/소스
  • 물(생수) 500 ml
  • 월계수잎(말린것) 0.3 g
  • 올리브오일 10 스푼
  • 카레가루 약간매운맛 30 g
  • 치킨스톡 15 g
  • 파프리카가루 5 g
  • 토마토퓨레 350 g
영양 요약
탄수화물 155.5 g 44%
단백질 143.44 g 41%
지방 23 g 15%
제공량 2450.3g
조리 순서
  1. 1

    양배추, 양파, 당근, 피망을 적당한 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 마늘을 볶는다

  3. 3

    손질한 채소를 모두 냄비에 넣고 3~5분간 볶는다

  4. 4

    물과 다진 토마토를 넣고 끓인다

  5. 5

    월계수잎, 소금, 후추, 허브 등으로 간을 한다

  6. 6

    채소가 부드러워질 때까지 15~20분 끓인다

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