닭다리살을 한 입 크기로 자른다
소금, 후추로 닭고기에 밑간한다
팬에 식용유를 두르고 닭고기를 중불에 굽는다
닭이 익으면 불을 끄고 그릇에 담는다
밥을 넣고 잘 섞는다
지코바 양념(고추장, 간장, 올리고당, 다진 마늘)을 소량 넣어 버무린다
닭+밥을 접시에 담아 완성한다
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