물에 소금 10g을 넣은 후 끓이고 면을 넣어 약 5분간 삶는다.
삶은 면을 건져내고 면수는 200ml만 남기고 버린다 버린
올리브 오일 30ml를 팬에 두르고 마늘 10쪽을 슬라이스 해서 마늘향을 낸다
마늘향이 올라오면 면을 넣고 볶는다
면수를 넣어가며 농도를 조절한다
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