저지방 바스크 치즈케이크
라이트 크림치즈 활용하기
재료
주재료
- 알룰로스 가루 2 스푼
- 타피오카 전분 10 g
- 마스코바도 60 g
- 생 달걀 3 개
- 신선한 크림으로 만든 휘핑크림 150 g
- 라이트 크림치즈 400 g
양념/소스
- 소금 1 회분(1/3작은술)
- 바닐라 익스트랙트 15 인분
영양 요약
탄수화물
128.7 g
29%
단백질
62.3 g
14%
지방
113.11 g
57%
조리 순서
-
1
오븐을 210도로 예열한다
-
2
크림치즈와 그릭요거트를 부드럽게 섞는다
-
3
설탕을 넣고 잘 저어 녹인다
-
4
달걀을 하나씩 넣으며 섞는다
-
5
저지방 우유와 바닐라 익스트랙을 넣고 고루 섞는다
-
6
밀가루를 체에 내려 넣고 덩어리지지 않게 혼합한다
-
7
유산지를 깐 케이크 틀에 반죽을 붓는다
-
8
210도 오븐에서 25~30분 구운 후 식힌다
