두부와 애호박, 양파, 표고버섯을 먹기 좋은 크기로 썬다
된장과 물을 냄비에 넣고 끓인다
끓기 시작하면 애호박, 양파, 표고버섯을 넣고 중불에서 익힌다
두부와 다진 마늘을 넣고 한소끔 더 끓인다
청양고추와 대파를 넣고 2~3분 더 끓인 후 마무리한다
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