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ノーミート味噌チゲ 251226

261 kcal
#ヴィーガン #低カロリー #抗老化 #地中海式ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 生にんにく 1 個
  • ノーブランド唐辛子粉 10 g
  • 豆腐 150 g
  • 味噌 20 g
  • 玉ねぎ 40 g
  • 長ねぎ 15 g
  • しいたけ 40 g
  • 生ズッキーニ 30 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 27.13 g 41%
たんぱく質 20.65 g 31%
脂質 8.38 g 28%
提供量 308g
調理手順
  1. 1

    豆腐、ズッキーニ、玉ねぎ、しいたけを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に味噌と水を入れて煮る

  3. 3

    沸騰し始めたらズッキーニ、玉ねぎ、しいたけを加えて中火で火を通す

  4. 4

    豆腐と刻みニンニクを加え、さらにひと煮立ちさせる

  5. 5

    青唐辛子と長ねぎを加えて2〜3分ほどさらに煮て仕上げる

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