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바닐라 사브레 쿠키 반죽 1

알룰로스 가루 90, 스테이바 가루 11

1,396 kcal
#바닐라쿠키 #사브레 #쿠키반죽 #홈베이킹 #디저트 #아몬드쿠키 #오븐쿠키 #프렌치쿠키 #버터쿠키 #간식
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 노른자 35 g
  • 시그니춰 솔티드 버터 80 g
  • 무염 버터 93 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 5.74 g 2%
단백질 6.3 g 2%
지방 149.82 g 97%
제공량 208g
조리 순서
  1. 1

    박력분과 아몬드 가루를 체에 친다

  2. 2

    실온 버터를 크림화한다

  3. 3

    설탕과 소금을 넣고 섞는다

  4. 4

    달걀노른자와 바닐라 익스트랙을 넣어 충분히 섞는다

  5. 5

    가루 재료를 넣고 자르듯이 섞는다

  6. 6

    반죽을 비닐에 감싸 원통형으로 모양을 만든다

  7. 7

    냉장고에서 1시간 이상 휴지시킨다

  8. 8

    0.7cm 두께로 썬 뒤, 오븐 팬에 올린다

  9. 9

    180도로 예열한 오븐에서 13~15분 굽는다

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