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오이초무침

93 kcal
#다이어트 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 생 오이 1 인분
양념/소스
  • 올리고당 10 g
  • 물 200 ml
  • 사과 식초 100 ml
  • 초고추장 10 회분
영양 요약
탄수화물 24.57 g 93%
단백질 1.58 g 6%
지방 0.09 g 1%
제공량 450g
조리 순서
  1. 1

    오이를 깨끗이 씻어 어슷하게 썬다

  2. 2

    소금을 뿌려 10분 정도 절인다

  3. 3

    오이를 가볍게 헹군 후 물기를 짠다

  4. 4

    다진 마늘, 고춧가루, 식초, 설탕, 소금, 참기름을 넣고 버무린다

  5. 5

    접시에 담고 통깨를 뿌린다

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