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치아바타

조리 210분 850 kcal
#치아바타 #이탈리안브레드 #홈베이킹 #빵만들기 #올리브오일 #강력분 #드라이이스트 #간단빵 #샌드위치 #브런치
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 3.5 g
  • 강력 밀가루 193 g
  • 올리브오일 19 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 137.03 g 64%
단백질 25.09 g 12%
지방 22.47 g 24%
제공량 215.5g
조리 순서
  1. 1

    강력분, 소금, 설탕, 드라이이스트를 섞는다

  2. 2

    미지근한 물과 올리브오일을 넣고 반죽한다

  3. 3

    랩을 씌워 실온에서 1~2시간 발효시킨다

  4. 4

    반죽을 접어 모양을 잡은 후 팬에 올린다

  5. 5

    올리브오일을 바르고 2차 발효한다

  6. 6

    210도로 예열한 오븐에서 20~25분 굽는다

  7. 7

    식혀서 먹는다

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