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チャバッタ

調理 210分 850 kcal
#チャバッタ #イタリアンブレッド #ホームベーキング #パン作り #オリーブオイル #強力粉 #ドライイースト #簡単パン #サンドイッチ #ブランチ
画像準備中
材料
主材料
  • 塩 3.5 g
  • 強力小麦粉 193 g
  • オリーブオイル 19 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 137.03 g 64%
たんぱく質 25.09 g 12%
脂質 22.47 g 24%
提供量 215.5g
調理手順
  1. 1

    強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを混ぜる

  2. 2

    ぬるま湯とオリーブオイルを加えてこねる

  3. 3

    ラップをかけて常温で1～2時間発酵させる

  4. 4

    生地を折りたたみ形を整えた後、天板にのせる

  5. 5

    オリーブオイルを塗って2次発酵する

  6. 6

    210度に予熱したオーブンで20～25分焼く

  7. 7

    冷ましてから召し上がれ

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