목록으로 가기
KR EN JP

휘낭시에 자도르 레시피 변형

1,892 kcal
#휘낭시에 #자도르 #라즈베리잼 #마들렌 #프랑스디저트 #브라운버터 #홈베이킹 #고메베이킹 #아몬드가루 #카페디저트
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 꿀 15 g
  • 자일로스설탕 100 g
  • 앵커 무염버터 130 g
  • 밀가루 대신 글루텐프리 아몬드파우더 60 g
  • 박력밀가루 40 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 155.79 g 33%
단백질 16.97 g 4%
지방 135.05 g 64%
제공량 346g
조리 순서
  1. 1

    무염버터를 녹여서 약간 갈색이 돌 때까지 가열해 브라운버터를 만든다

  2. 2

    볼에 아몬드가루, 박력분, 설탕, 소금을 넣고 고루 섞는다

  3. 3

    흰자를 넣어 가볍게 섞는다

  4. 4

    브라운버터를 천천히 넣으며 고루 섞는다

  5. 5

    자도르(라즈베리 잼)를 1/2큰술씩 반죽에 첨가하여 마블링 되도록 저은다

  6. 6

    반죽을 휘낭시에 틀에 80% 정도 채운다

  7. 7

    180도로 예열된 오븐에 12~15분간 굽는다

  8. 8

    완전히 식힌 후 틀에서 꺼낸다

채용 이용약관 개인정보처리방침 제휴 문의 밀로(Mealo)
주식회사 필라이즈 (Pillyze Inc.)
사업자 등록번호: 483-87-02112
  |  대표: 신인식
주소: 06241 서울특별시 강남구 테헤란로2길 27, 904호 (역삼동, 비젼타워)
통신판매업신고 : 2023-서울강남-04623호 
의료기기판매업 신고 : 제 2023-3220033-00321호
대표번호: 1544-6737 (유선 상담 불가 / 서비스 문의는 support@pillyze.com 로 문의해주세요) ⓒ 2022 Pillyze. All rights reserved 
본 사이트에 게시된 모든 콘텐츠, 게시물의 저작권은 주식회사 필라이즈에게 있습니다. 
본 사이트의 모든 콘텐츠 및 게시물에 대한 무단적인 수집, 전재, 복사, 배포를 엄격히 금합니다. 
QR Code
AI 채팅 아이콘 질문하기
AI 채팅 아이콘