크링클 쿠키
1개
재료
주재료
- 팽창제(베이킹파우더) 0.4 g
- 100% 카카오 파우더 2.5 g
- 박력밀가루 11 g
- 우유 1 ml
- 생 달걀 5 g
- 하얀 설탕 9 g
- 갈색 설탕 백설 3 g
- 무염버터 6 g
양념/소스
- 갈색 설탕 백설 2 인분
- 슈가파우더 3 g
영양 요약
탄수화물
25.86 g
62%
단백질
2.12 g
5%
지방
5.98 g
32%
조리 순서
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1
볼에 밀가루, 베이킹파우더, 코코아가루, 소금을 넣고 섞는다
-
2
다른 볼에 버터와 설탕을 넣고 크림화한다
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3
달걀과 바닐라 익스트랙트를 넣고 잘 섞는다
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4
버터 혼합물에 가루 재료를 넣고 고루 섞는다
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5
반죽을 랩으로 싸서 냉장고에서 1시간 동안 휴지시킨다
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6
반죽을 작은 공 모양으로 빚는다
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7
공 모양 반죽을 슈가파우더에 굴린다
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8
오븐 팬에 반죽을 올리고 180도에서 12~15분간 굽는다
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9
식혀서 완성한다
