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260103난백소보로

517 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 2 개
  • 깻잎 22 g
  • 생 양배추 193 g
  • 팽이버섯(생것) 260 g
  • 계란대신 요리란(난백액) 500 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 34.48 g 24%
단백질 83.21 g 59%
지방 10.88 g 17%
제공량 1085g
조리 순서
  1. 1

    난백을 거품이 날 때까지 푼다

  2. 2

    설탕과 소금을 넣고 섞는다

  3. 3

    박력분을 체에 쳐서 난백에 넣고 섞는다

  4. 4

    버터를 녹여 반죽에 넣고 고루 섞는다

  5. 5

    팬에 기름을 두르고 약한 불에서 반죽을 넓게 편다

  6. 6

    밑면이 익으면 뒤집어 반 정도만 더 익힌다

  7. 7

    윤기가 돌고 바삭해지면 꺼낸다

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