두부와 부추, 당근, 표고버섯을 잘게 다진다
다진 재료에 간장과 후추를 넣어 만두 속을 만든다
만두피에 속을 넣고 만두를 빚는다
떡국용 떡은 흐르는 물에 씻는다
냄비에 다시마와 멸치를 넣고 육수를 끓인다
육수에 떡과 만두를 넣고 끓인다
국간장으로 간을 맞춘다
완성된 떡만둣국에 송송 썬 파를 올린다
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