🫚 더덕 간장구이

100g 나옴 / 25g씩 냠 / 짜다;;

조리 20분 99 kcal
#저칼로리 #저당 #다이어트
이미지 준비중
재료
주재료
  • 홍고추 5 g
  • 청양고추 5 g
  • 참깨(흰색, 볶은것) 0.5 g
  • 물(생수) 15 ml
  • 간장 5 g
  • 더덕(생것) 100 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 23.27 g 86%
단백질 2.63 g 10%
지방 0.47 g 4%
제공량 130.5g
조리 순서
  1. 1

    더덕의 껍질을 벗기고 깨끗이 씻는다

  2. 2

    더덕을 길게 반으로 자르고 도마 위에서 칼등으로 살살 두드려 편다

  3. 3

    간장, 다진 마늘, 참기름, 올리고당, 후추를 섞어 양념장을 만든다

  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 더덕을 앞뒤로 굽는다

  5. 5

    반쯤 익으면 양념장을 발라가며 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  6. 6

    완성된 더덕 간장구이를 접시에 담는다

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