순두부찌개
재료
주재료
- 생 달걀 1 개
- 순두부 350 g
- 대파 30 g
- 생마늘 3 쪽
- 양배추 슬라이스 1 인분
- 양파 0.5 회분(1/2개)
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
16.04 g
23%
단백질
21.89 g
31%
지방
14.71 g
47%
조리 순서
-
1
두부와 야채를 먹기 좋게 썬다
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2
냄비에 참기름을 두르고 대파, 마늘을 볶는다
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3
고추가루를 넣고 약불에서 볶아 양념장을 만든다
-
4
물과 바지락을 넣고 끓인다
-
5
국물이 끓으면 순두부와 간장, 소금을 넣고 간을 맞춘다
-
6
계란을 깨서 넣고 한소끔 더 끓인다
