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소고기우엉냄비밥

1,059 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 물 300 ml
  • 생쌀 2 인분
  • 표고버섯 1 회분(익혀서1/2컵)
  • 소고기다짐육 200 g
  • 우엉 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 179.68 g 69%
단백질 56.21 g 22%
지방 11.27 g 10%
제공량 840g
조리 순서
  1. 1

    우엉은 껍질을 벗기고 얇게 채 썬다

  2. 2

    소고기는 한입 크기로 썬다

  3. 3

    냄비에 참기름을 두르고 우엉과 소고기를 볶는다

  4. 4

    볶은 재료에 양념(간장, 맛술, 설탕)을 넣어 섞는다

  5. 5

    쌀은 깨끗이 씻어 냄비에 재료와 함께 넣는다

  6. 6

    물(또는 다시마 우린 물)을 붓고 평평하게 한다

  7. 7

    센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 익힌다

  8. 8

    밥이 완성되면 잘 섞어 그릇에 담는다

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