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나으 마녀스프 + 계란

933 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 삶은 달걀 3 개
  • 데친 브로콜리 150 g
  • 데친 콜리플라워 1 인분
  • 데친 당근 100 g
  • 데친 양배추 70 g
  • 데친 팽이버섯 1 반찬그릇
  • 소고기다짐육 300 g
  • 토마토 퓨레 루스티카 680 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 71.71 g 31%
단백질 102.18 g 44%
지방 27.1 g 26%
제공량 1735g
조리 순서
  1. 1

    양배추, 양파, 당근, 셀러리, 피망을 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶는다

  3. 3

    손질한 채소를 냄비에 넣고 볶는다

  4. 4

    토마토(또는 토마토 캔)와 물을 붓고 끓인다

  5. 5

    소금, 후추로 간을 맞추고 약불에서 채소가 익을 때까지 끓인다

  6. 6

    계란을 깨서 잘 풀고, 스프가 끓을 때 천천히 부어 저어준다

  7. 7

    계란이 익으면 완성한다

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