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목심야채찜

애호박+가지+팽이버섯+알배추+목심

조리 5분 난이도 EASY 231 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 데친 팽이버섯 1 반찬그릇
  • 알배추 1 회분(10장)
  • 가지구이 0.5 반찬그릇
  • 소고기 목심 60 g
  • 애호박찜 40 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 20.2 g 32%
단백질 20.64 g 33%
지방 9.62 g 35%
제공량 395g
조리 순서
  1. 1

    소고기 목심을 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    감자, 당근, 양파 등 야채를 큼직하게 썬다

  3. 3

    소고기에 소금, 후추로 간을 한다

  4. 4

    냄비에 식용유를 두르고 목심을 볶는다

  5. 5

    고기가 익으면 야채를 넣고 함께 볶는다

  6. 6

    간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 섞는다

  7. 7

    물 200ml를 붓고 중약불에서 뚜껑을 덮어 30분간 찐다

  8. 8

    국물이 자작하게 졸아들면 접시에 담아 완성한다

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