배추된장국
재료
주재료
- 다진 마늘 1 티스푼
- 알배추 700 g
- 물(생수) 1000 ml
- 고로쇠된장 30 g
- 우리콩두부 420 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
31.62 g
24%
단백질
47.55 g
36%
지방
23.88 g
40%
조리 순서
-
1
배추를 깨끗이 씻어 한입 크기로 썬다
-
2
두부는 깍둑썰기 하고 대파는 송송 썬다
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3
냄비에 물을 붓고 된장을 풀어 끓인다
-
4
된장물이 끓으면 배추를 넣고 5분간 끓인다
-
5
두부와 다진 마늘을 넣고 한소끔 더 끓인다
-
6
대파를 넣고 소금, 후추로 간을 맞춘다
