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수육

조리 60분 난이도 NORMAL 637 kcal
#저탄수 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 0.5 회분(1/2개)
  • 대파 60 g
  • 월계수잎(말린것) 5 g
  • 돼지고기 앞다리살 150 g
  • 생 삼겹살 0.5 인분
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 12.41 g 8%
단백질 52.54 g 33%
지방 41.45 g 59%
제공량 350g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기를 찬물에 30분간 담가 핏물을 뺀다

  2. 2

    냄비에 돼지고기, 대파, 마늘, 생강, 통후추, 물을 넣는다

  3. 3

    센 불에서 끓이다가 끓으면 중약불로 줄여 40~50분간 삶는다

  4. 4

    돼지고기가 익으면 건져서 먹기 좋은 두께로 썬다

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