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통밀 밤식빵

2,842 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 알룰로스 액상 4 스푼
  • 스테비아 100 g
  • 물 260 ml
  • 찐밤 300 g
  • 소금 7 g
  • 이스트 7 g
  • 버터 10 g
  • 올리브유 8 스푼
  • 생크림 30 g
  • 통밀가루 430 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 565.35 g 65%
단백질 58.81 g 7%
지방 110.86 g 29%
제공량 1304g
조리 순서
  1. 1

    통밀가루와 이스트, 소금, 설탕을 섞는다

  2. 2

    우유와 달걀, 버터를 넣고 반죽한다

  3. 3

    반죽에 삶은 밤을 넣어 섞는다

  4. 4

    반죽을 1차 발효한다

  5. 5

    반죽을 성형하여 팬에 넣는다

  6. 6

    2차 발효한다

  7. 7

    180도로 예열한 오븐에 구운다

  8. 8

    식혀서 먹는다

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