순두부와 장을 준비한다
순두부를 먹기 좋은 크기로 자른다
팬에 참기름을 두른다
다진 마늘과 대파를 볶는다
준비한 장(간장 혹은 조선간장)을 넣고 볶는다
순두부를 넣고 부드럽게 섞는다
약불에서 잠깐 끓여 완성한다
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