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두부를 물기 제거 후 잘게 썬다
믹서기에 두부, 우유, 소금, 후추를 넣고 곱게 간다
팬에 올리브유를 두르고 약한 불에서 두부 크림을 3~5분 저으면서 데운다
기호에 따라 파슬리나 허브를 뿌려 완성한다
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