마라샹궈
재료
주재료
- 파 30 g
- 다진 마늘 3 티스푼
- 두부면 100 g
- 팽이버섯 70 g
- 숙주 100 g
- 냉동새우 50 g
- 우삼겹 150 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
18.86 g
13%
단백질
64.21 g
45%
지방
27.16 g
42%
조리 순서
-
1
고기와 각종 채소, 두부, 버섯 등 재료를 한입 크기로 손질한다
-
2
팬에 식용유와 마라소스를 두르고 중불로 달군다
-
3
고기류를 먼저 넣고 볶아 익힌다
-
4
나머지 채소, 두부, 버섯을 넣고 센불에서 빠르게 볶는다
-
5
간을 보고 소금 등으로 조절한 후 접시에 담아낸다
