소고기 배추말이
재료
주재료
- 데친 팽이버섯 1 반찬그릇
- 부추 100 g
- 데친 당근 100 g
- 샤브용 소고기 100 g
- 배추 0.5 회분(10장)
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
17.3 g
38%
단백질
21.53 g
48%
지방
2.88 g
14%
조리 순서
-
1
소고기는 얇게 썰고 소금, 후추로 밑간한다
-
2
배추는 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 뺀다
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3
데친 배추에 소고기를 올려 돌돌 만다
-
4
팬에 기름을 두르고 배추말이를 굽는다
-
5
겉면이 익으면 물을 약간 부어 뚜껑을 닫고 익힌다
-
6
완성된 배추말이를 먹기 좋게 자르고 접시에 담는다
