牛肉と白菜の巻き物
材料
主材料
- 茹でたエノキタケ 1 반찬그릇
- ニラ 100 g
- 茹でたニンジン 100 g
- しゃぶしゃぶ用牛肉 100 g
- 白菜 0.5 회분(10장)
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
17.3 g
38%
たんぱく質
21.53 g
48%
脂質
2.88 g
14%
調理手順
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1
牛肉は薄く切り、塩とコショウで下味をつけます。
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2
白菜は沸騰したお湯でさっと茹で、水気を切ります。
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3
茹でた白菜の上に牛肉をのせ、くるくると巻きます。
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4
フライパンに油を熱し、白菜巻きを焼きます。
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5
表面に焼き色がついたら、水を少し加えて蓋をし、蒸し焼きにします。
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6
完成した白菜巻きを食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けます。
