두부면을 끓는 물에 데친 후 물기를 제거한다
오이와 아보카도, 양파를 먹기 좋은 크기로 썬다
참치를 볼에 담고 간장, 참기름, 다진 마늘로 양념한다
그릇에 두부면을 담고 손질한 채소, 양념한 참치를 올린다
김가루와 깨를 뿌려 마무리한다
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