두부그라탕

두부를 먹기 좋은 크기로 자른다

양파, 파프리카 등 채소를 썬다

팬에 올리브유를 두르고 양파, 파프리카를 볶는다

두부를 넣고 함께 볶는다

소금, 후추로 간을 한다

오븐용 그릇에 볶은 재료를 담는다

토마토소스를 붓고 모짜렐라 치즈를 올린다

오븐에 넣고 치즈가 노릇해지면 꺼낸다