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새우순두부계란찜인데소고기를곁들인

조리 10분 난이도 EASY 606 kcal
#새우순두부 #계란찜 #소고기반찬 #찌개 #달걀요리 #순두부요리 #한식 #고단백요리 #부드러운요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 모짜렐라 치즈 1 회분(주먹한줌)
  • 냉동새우 2 회분(3-4마리)
  • 순두부 0.5 컵
  • 생 달걀 2 개
  • 샤브용 소고기 100 g
양념/소스
  • 진간장 10 ml
영양 요약
탄수화물 4.38 g 3%
단백질 91.03 g 62%
지방 22.35 g 35%
제공량 570g
조리 순서
  1. 1

    새우는 껍질을 벗기고 손질한다

  2. 2

    소고기는 작게 썬다

  3. 3

    순두부는 적당한 크기로 자른다

  4. 4

    계란을 풀어 소금으로 간한다

  5. 5

    팬에 소고기를 넣고 볶다가 새우도 넣어 익힌다

  6. 6

    냄비에 순두부와 볶은 소고기, 새우를 넣는다

  7. 7

    육수를 붓고 끓인다

  8. 8

    계란물을 천천히 부어가며 약불에서 익힌다

  9. 9

    기호에 따라 쪽파를 뿌려 마무리한다

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